4月10日—4月14日，食堂管理处组织相关人员对铜川250项目、延安炼油厂、延安石化厂、志丹LNG、富县延能化、靖边化工园等10个项目部食堂进行了春季食品安全检查。
每到一处，检查人员都对厨房的各种餐饮设备、食品供货渠道凭证、食材存储、食品留样、厨房卫生、从业人员卫生、从业人员健康证等各项内容进行仔细检查。
通过检查，总体情况良好，消毒保洁设施等餐饮设备运行良好，未发现临期、过期、变质食品，食品留样规范，食材分类存储、通风、整洁，食品供货渠道凭证齐全。
检查组强调，春季天气变暖，是细菌滋生及胃肠道疾病的活跃期，稍不注意就会引发细菌性中毒或感染疾病，食品安全责任重大，要求各班组及操作人员加强食品安全管理，弘扬工匠精神，以高度的责任心严把采购和制作关，确保就餐职工的食品安全。（胡霞）
