11月20日，食堂管理处在设备制造公司食堂组织炊事员、机关管理人员及服务员共计13人开展了消防演练活动。
活动中，食堂管理处保卫干事详细讲解了火灾初期的扑救、油锅起火使用灭火毯的方法及应急疏散的注意事项。并指导大家亲手体验了正确使用灭火器的消防演练过程。
食堂管理处处长薛强强调，安全责任无小事，在日常操作中必须时刻提高“防”的意识，相互检查监督，强化责任，将各种隐患消灭在萌芽状态，并且熟练掌握常见的火灾扑救常识，营造安全的工作环境。
通过此次消防演练，增强了职工的消防安全意识，提高了职工应对突发火灾事件的应变能力，为食堂的安全管理工作奠定了基础。（胡霞）
