本网讯（通讯员胡霞）俗话说：“兵马未动，粮草先行”。4月15日，食堂管理处领导在延安石化厂项目部食堂组织全体参战炊事员召开了“备战检修、用心服务”的动员大会。
为了备战延安石化厂、延安炼油厂装置大检修工作，食堂管理处从人员调配、食材采购、设备保养等方面进行了提前筹划、组织协调。此次检修期间预计就餐人员将达到1500人。为了保证后勤服务工作，4月初,食堂管理处号召其他项目部食堂克服困难，积极增援，全力备战炼化大检修。同时还抽调了具有多年工作经验的炊事班长担任检修期间的总指挥，提前进驻现场，对电气设备进行保养检查。通过前期的精心准备，4月15日，40名参战炊事人员已全部到位。食材采购、设备保养也全部完成，为检修期间的后勤保障奠定了基础。
