为了提高服务质量，给广大职工创建一个放心、卫生、安全的用餐环境，食堂管理处从5月1日起在所属的项目部食堂开展为期一百天的“夏季卫生大整顿”活动。
为了确保有序、有效开展活动，食堂管理处制定了夏季卫生大整顿实施方案，活动共分为：动员、学习；自查、筹划；整改、达标；检查、提高；活动总结、评先树模；建章立制、持续提高等6个阶段。方案中对食堂内外部环境、机械设备、灶具卫生、库房存储、个人卫生、宿舍内务、操作台、售饭区域等物品定位摆放、卫生清洁的17个方面制定了严格标准，要求各项目部食堂以环境卫生、饭菜卫生、个人卫生作为工作重点，改善食堂卫生，营造干净、舒适的工作及用餐环境，努力提高服务质量。
目前各项目部食堂正在按照实施方案有序开展“卫生大整顿”活动；活动结束后，食堂管理处将对评选优异的班组授予“卫生样板班组”称号。（食堂管理处）
